Prinzessinnen Schloss Torte

Es gibt etwas für kleine Prinzessinnen!

Ein Schloss, ganz viele Rüschen, Blümchen & Details aus Spitze und ein Mix aus rosa, gold und weiß. Lasst euch verzaubern und entflieht für einen kurzen Moment in die Märchenwelt…

Prinzessinnen Schloss Torte

Über diese zweistöckige Torte durfte sich meine Nichte zu ihrem 1. Geburtstag freuen. Es sollte wieder etwas ganz besonderes werden und deshalb entschied ich mich für eine Torte mit einem Prinzessinnen Schloss. Die Details sind alle aus Modellierfondant (Fondant und Blütenpaste im Verhältnis 1:1) gefertigt, den ich in verschiedenen Rosatönen eingefärbt habe. Die goldenen Elemente bestehen aus weißem Fondant. Anschließend habe ich sie mit goldener Farbe von sugarflair angepinselt.

Prinzessinnen Torte

Prinzessinnen Torte

Prinzessinnen Schloss Torte

Ein Prinzessinnen Schloss

Für die Türme habe ich leere Toilettenpapierrollen verwendet. Auch wenn ich eigentlich immer darauf achte, dass alles an meinen Torten essbar ist, hat mir dies die Arbeit um einiges erleichtert. Und ehrlich gesagt, wird die Deko, egal ob aus Fondant oder nicht, sowieso nie gegessen, sondern immer als Andenken aufgehoben. Um die Rollen habe ich weißen Fondant gelegt und aus dem kleinsten Turm des Schlosses einen Eingang ausgeschnitten. Die Dächer bestehen aus Pappe, welche ich dann in den verschiedenen Rosatönen ebenfalls mit Fondant eingedeckt habe. 

Prinzessinnen Schloss Torte

Sacher- und Schokotorte als Grundlage

Im unteren Stock der Prinzessinnen Schloss Torte befand sich eine Sachretorte. Die verwende ich ganz gerne als Basis für mehrstöckige Torten, da sie sehr stabil ist. Ein richtig gutes Rezept für die Sachertorte findet ihr hier: Burgis Sachertorte. Oben habe ich die Schokotorte mit Beeren eingebaut. Beide Torten wurden anschließend mit dunkler Ganache eingestrichen und mit weißem Fondant eingedeckt.

Prinzessinnen Torte

Prinzessinnen Torte

Prinzessinnen Schloss Torte

Wie gefällt euch die Prinzessinnen Torte mit Schloss?
Ich wünsche euch ein schönes Rest-Wochenende!

Liebste Grüße
Eure Andrea

 

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